うめさんのたまぷりん テレビやラジオにも取り上げていただいた「たまぷりん」 出来上がりまでに７時間心を込めて焼き上げますicon06 翌日までのご予約で、テイクアウトOK!!icon27 お店でのお召し上がりは、何時でも出来ますface05 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉子焼きのようで玉子焼きじゃない！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリンのようでプリンじゃない！

三保の松原そして？

2013/08/16

三保の松原そして？

皆さ～ん！この茄子知ってますかface08形は丸っこくて！賀茂茄子に似た感じicon14
無類の茄子好きの徳川家康公のために作られた折戸なすと言いますicon06このなすを約100年の時を経て！三重県の試験場で保管されていた種を譲り受け、細心の注意と工夫で丸々とした味の濃い茄子を復活させicon122007年に出荷できるまでに作り上げたそうです
上品な肉質に濃厚な旨味face05ナスがこんなに風味豊かな食材だったのかと改めて知る味ですicon28

三保の松原そして？

「舌の肥えた現代人を味のめんで満足させながら、日本料理の形式美にもかなったナスを確立したい」生産者の夢とロマンは長い時を経て今結実しようとしていますicon23

　　　　　　　　　　　　　　　　徳川家康公は天麩羅にして食べるのが好きだったようですface02


幹事さ～ん！！ 忘年会　新年会　はお寿司屋がお得です(^^)/ 是非！袖師(そでし)寿司鐵(寿司鐵)の心のこもったお料理で、忘年会　新年会を！！ ０５４－３６５－５２３３ 忘年会　新年会　のご予約は、お早めに！

Posted by すし屋のうめさん

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