2010年08月30日 10:56
シティーエフエム静岡!
本日!お茶屋の娘のひとりごと(かおさん)の紹介で、シティーエフエム静岡(76.9FM.HI!)にでま~~すパーソナリティーは大村 水都生さんホストにもしもしネット編集長の松村さん!13:30からの放送になります時間のある方はちょこっと聞いてみてください
静岡市清水区 駿河湾 と言えば エスパルス ドリームプラザ 桜えび 生しらす まぐろ お茶 富士山 県立美術館 久能山 三保の松原 そんな中にある 寿司屋 寿司鉄 鮨はもとよりお料理 出前 仕出し もよろしくお願いします。 ランチ 11:30~13;30 すし券大歓迎! 宴会 40名様まで 東名清水インターすぐそば! TEL 0543-65-5233 忘年会 新年会 は寿司屋で!
2010年08月30日 10:56
本日!お茶屋の娘のひとりごと(かおさん)の紹介で、シティーエフエム静岡(76.9FM.HI!)にでま~~すパーソナリティーは大村 水都生さんホストにもしもしネット編集長の松村さん!13:30からの放送になります時間のある方はちょこっと聞いてみてください
2010年08月30日 07:35
11月1日は「全国すしの日」平成22年度 第35回 県下統一「すし祭り」キャンペーン 拝啓皆様には益々ご清栄のこととお慶び申し上げます平素は格別のお引き立てを戴きまして、誠に有難うございます。さて、「全国すしの日」11月1日を中心に行って参りました県下...
2010年08月28日 17:20
最近!由比の漁師さん達が売り出そうとしている桜海老・生シラス・倉沢鯵についでのこの魚は鯖!でもそんじょそこらの鯖と鯖が違う・・・と!言うのは、釣れた鯖を即座に船上で〆て内臓・えら・などの傷みの早い部位を取り除き生きた状態の身に近い状態で市場に出す!!と...
2010年08月28日 17:06
久々に大間の本鮪がはいりました☆魚体は小さめですが、鮮度も脂の乗りもバツグン♪勿論!!値段も格安☆
2010年08月27日 16:04
連日の暑さで冷蔵庫がすぐに業者さんに電話をしましたが午前中は無理!!と言うことで仕方なく午前中のみお休みに☆
2010年08月27日 16:01
由比漁港で朝上がった!!3、8キロの鱸スズキ☆
2010年08月24日 13:32
秋が近づいて来ると脇役に欠かせないのが♪カボス!秋刀魚のネギ巻き焼き♪松茸の土瓶蒸し!と無くてはならない名脇役です☆モチロン!!地元産
2010年08月23日 17:04
第二回 お寿司屋さんコラボ企画 満員御礼 でございます。早くも、定員30名に達してしまいました。ありがとうございます。ご参加される方には、返信のメールを送らせていただきました。(ご確認ください)
2010年08月22日 08:01
第二回 one night コラボ 開催決定!!お待たせいたしました、第二回 one night コラボ 開催決定!!今回も、イケ面 若手寿司職人によるコラボ企画が平成22年9月22日(水曜日) 午後6時30分~会費 4000円駅前松乃鮨にておこなわれます。今回もあんなネ...
2010年08月17日 10:48
袖師(そでし)寿し鐵(すしてつ)からのお知らせです8月18日(水)~20日(金)までお休みとなりますお客様には大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします
2010年08月14日 10:57
第二回お寿司屋さんコラボ!来る9月22日(水)(祭日の前日)に2回目のお寿司屋さんコラボ!を開催いたします詳しい内容はまだ検討中ですが今回は前回とはまた違った内容を考えていますからご期待ください詳しい内容は決まり次第お寿司屋さんのブログに載せますので是非参加し...
2010年08月13日 10:53
袖師(そでし)寿し鐵(すしてつ)からのお知らせです8月18日(水)~20日(金)までお休みとなりますお客様には大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします
2010年08月10日 10:36
チョット前なんですがうめさんのお店!!袖師 寿し鐵に歌手のクレモンティーヌさんがいらしてくださったんですじつは前々からご贔屓にしてくださっているお客様のご紹介でいらしてくださったのですが・・・うめさんも!うめ嫁も失礼なことにこの方をまったく知らず外国人...
2010年08月09日 11:31
秋刀魚!さんま!サンマ!!今年は不漁のようで秋になっても、庶民の食べ物にならないかもでも!!やっぱり秋は秋刀魚を食べないと始まりませんよね新鮮で脂ののったさんまを握りで食べたら・・・もう!病みつきになりますお造りは生姜でもおろし山葵でもお好きな方で召し...
2010年08月06日 14:59
今日もせっせと秋刀魚のねぎ巻き焼き♪を作っています!!
2010年08月05日 11:12
清水のなす!といったらやっぱり折戸茄子!!徳川家康公が好んで食べたというなす形は見てのとおり丸くて、賀茂茄子に似ています味は普通のなすとあまり変わりませんが、形から色々な料理に使うことが出来ますうめさんのお店では、田楽風にしたり!桜海老を使って姿焼きに...
2010年08月02日 10:28
先週ぐらいからランチにいらしてくださったお客様に「たまぷりん」のご注文をいただいてもお出しできないことが多くなりお客様に残念な思いをさせてしまっています理由としては、前日の夜のお客様に「たまぷりん」をご注文いただき、店用がすべて出てしまい、翌朝焼くので...
2010年08月02日 08:01
サンマ!!が出だすと、袖師 寿司鐵の一番人気が、秋刀魚のねぎ巻き焼き♪に変わります!早くも秋の味覚です