› 静岡県静岡市清水区 寿司鐵 忘年会 新年会 法事 すし屋のうめさん
うめさんのたまぷりん
テレビやラジオにも取り上げていただいた「たまぷりん」
出来上がりまでに７時間心を込めて焼き上げます
翌日までのご予約で、テイクアウトOK!!
お店でのお召し上がりは、何時でも出来ます
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない！
プリンのようでプリンじゃない！2012年01月30日
袖師 寿司鐵 復活！
ブログをなが～～い間休んでいましたが今日よりまた復活しますので皆さんよろしくお願いします
復活第一弾は、先日の「くさでか」の取材
前回は、平畠さんが着てくれましたが
今回は、「トータルテンボス」のお二人が
平ちゃんの写真が大きくならない～
今回の撮影は「鯖の押し寿司」「平目の昆布〆」「鯵の握り」をセットにした
地魚セット
新鮮な鯖を表面だけさっと〆五目の酢飯で押し寿司にします
平目は、利尻こぶで鯵は本来は、倉沢の鯵を使うのですが、現在由比漁港の手打ち網が破れてしまい１～２ヶ月は漁が出来ないそうなので、駿河湾で上がった鯵を使いました
トータルテンボスのお二人とは撮影以外の話でも盛り上がりました
撮影終了後お二人は撮影を見ていたファンの人たちに笑顔でサイン＆握手をしていましたうめさんもサインと写真を撮ってもらっちゃった～
2011年12月01日
忘年会・新年会
一年って本当に早いもので忘年会のシーズンになります・・・・・・
忘年会の御予約はもうお済みですか
袖師 寿し鐵では毎年、お料理３６７５円以上のお客様に限り飲み物の持ち込みをOK！しています
上の写真のお部屋は、最大４０名様までお受けできます
１階のこちらのお部屋は、禁煙室となっており
８～１０名様までお入りいただけます掘りごたつ形式になっていますから、お年寄りでも脚が楽に座れます
こちらは！６名様までの掘りごたつのお席です
ご家族や少人数のお友達との忘年会・新年会にお使いください忘年会 袖師 寿し鐵
コース料理 ３６７５円・４２００円・５２５０円・６３００円
静岡県静岡市清水区袖師町５１７－１
TEL ０５４－３６５－５２３３
週末などの良い日にちはなるべく早くからの御予約をオススメいたします
忘年会・新年会は袖師 寿し鐵をヨロシクお願いします
2011年11月30日
袖師 寿司鐵！定休日
毎週水曜日と第四木曜日は袖師（そでし）寿司鐵（すしてつ）の定休日になります
と！！いうことで今日はお休み
何処に行こうかと考えていたのですが、今朝方東名高速道路で事故があり道路という道路が大渋滞
そこで渋滞の無い山沿いの道を通って「やませみの湯」にうめ嫁と行くことに 
2011年11月28日
笑瓶さん＆麻貴ちゃん来店！
本日！お店の紹介番組の収録で
「笑福亭笑瓶さんと山本麻貴ちゃん」が来店してくださいました
笑瓶さんは色々な番組でお顔を拝見する、売れっ子タレント・・・（落語家さん・・・
）麻貴ちゃんはAKB４８の前田敦子が出ていた、「Q10 キュート」や映画「マネジメント」などに出ている女優さん、お二人ともオーラがあり一般人とはやっぱり違いました
今回は、うめ嫁もちょっぴり登場します
撮影では、「倉沢鯵」と「桜海老」「たまぷりん」を丁寧に撮影してくださいました
2011年11月25日
桜海老
桜海老が解禁になったのに・・・
まだ３回しか獲れていな～いお客様に「え～～！今日も無いの～」と毎日のように言われるのですが
なにせ！！漁に出てくれないことには
今や全国区の桜海老早く獲れますように～
早く獲れますように～2011年11月19日
白子
本日は、青森県から３，８キロの「マダラ」が入荷しました
お鍋にしたらめっちゃ旨そう
おなかの中には、上質の「白子」がいっぱい入っていました
白子が余ったら今晩・・・熱燗で・・・
2011年11月18日
忘年会・新年会
一年って本当に早いもので忘年会のシーズンになります・・・・・・
忘年会の御予約はもうお済みですか袖師 寿し鐵では毎年、お料理３６７５円以上のお客様に限り飲み物の持ち込みをOK！しています
上の写真のお部屋は、最大４０名様までお受けできます
１階のこちらのお部屋は、禁煙室となっており
８～１０名様までお入りいただけます掘りごたつ形式になっていますから、お年寄りでも脚が楽に座れますこちらは！６名様までの掘りごたつのお席です
ご家族や少人数のお友達との忘年会・新年会にお使いください忘年会 袖師 寿し鐵
コース料理 ３６７５円・４２００円・５２５０円・６３００円
静岡県静岡市清水区袖師町５１７－１
TEL ０５４－３６５－５２３３
週末などの良い日にちはなるべく早くからの御予約をオススメいたします
忘年会・新年会は袖師 寿し鐵をヨロシクお願いします
2011年11月17日
豪華すぎる！料理＆お酒
昨日島田のお蕎麦屋さん「そのじ」さんで
めちゃめちゃ豪華な飲み会がありましたメンバーは、そのじさんご家族・ろしまさん・金太郎さん・エディーさん・コンビにおじさん・つかちゃんご家族・たっちゃん・オオシオ君・まぐちゃん・うめさん
ろしまさんの前菜から始まり、食べきれないほどの豪華食材を使ったお料理が
お酒は、コンビにおじさんが八種類の、まづ手に入らないだろうと言うものばかりを持参してくださいました・・・一本・・？万円
場所を提供してくださった「そのじ」さんは、酒好きの寿司屋メンバーが早々と着くと、すでにセツティング済み
調理場でも、朝一から来たという、ろしまさんと金太郎さんが仕込みの真っ最中でした
次から次えと出てくるお料理は、手の込んだ豪華のものばかり、寿司屋メンバーも腕を振るいました
・・うめさんは
握るはずの「倉沢のあじ」をまぐちゃんに任せて飲む食う三昧・・・まぐちゃんごめんなさ～い
みんなで飲んで食べて騒いで最後は・・・たっちゃんがダウン（笑）
本当に楽しい夜でした
2011年11月06日
忘年会・新年会
一年って本当に早いもので忘年会のシーズンになります・・・・・・
忘年会の御予約はもうお済みですか袖師 寿し鐵では毎年、お料理３６７５円以上のお客様に限り飲み物の持ち込みをOK！しています
上の写真のお部屋は、最大４０名様までお受けできます
１階のこちらのお部屋は、禁煙室となっており
８～１０名様までお入りいただけます掘りごたつ形式になっていますから、お年寄りでも脚が楽に座れますこちらは！６名様までの掘りごたつのお席です
ご家族や少人数のお友達との忘年会・新年会にお使いください忘年会 袖師 寿し鐵
コース料理 ３６７５円・４２００円・５２５０円・６３００円
静岡県静岡市清水区袖師町５１７－１
TEL ０５４－３６５－５２３３
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2011年11月05日
倉沢の鯵！！入荷
久しぶり！倉沢の鯵が入りました
形もよく脂も乗っていそうです握り・お造り・たたき・梅肉揚げ・フライ
倉沢の鯵はどんなお料理にもあいます
写真は「鯵の写真集」からお借りしました
2011年11月04日
寿司屋DE忘年会・新年会
一年って本当に早いもので忘年会のシーズンになります・・・・・・
忘年会の御予約はもうお済みですか袖師 寿し鐵では毎年、お料理３６７５円以上のお客様に限り飲み物の持ち込みをOK！しています
上の写真のお部屋は、最大４０名様までお受けできます
１階のこちらのお部屋は、禁煙室となっており
８～１０名様までお入りいただけます掘りごたつ形式になっていますから、お年寄りでも脚が楽に座れますこちらは！６名様までの掘りごたつのお席です
ご家族や少人数のお友達との忘年会・新年会にお使いください忘年会 袖師 寿し鐵
コース料理 ３６７５円・４２００円・５２５０円・６３００円
静岡県静岡市清水区袖師町５１７－１
TEL ０５４－３６５－５２３３
週末などの良い日にちはなるべく早くからの御予約をオススメいたします
忘年会・新年会は袖師 寿し鐵をヨロシクお願いします
2011年11月03日
お寿司屋さん！！
昨晩開かれた「第三回お寿司屋さんコラボ
」大勢のブロガーさんや各お店の常連さんで大盛況でした
寿司組合青年部有志の皆さんは、各々の食材の準備に追われていました
・・・？この写真からは忙しさがまったく見えないかも
なんと今回のコラボには、スペシャルゲストとして島田のお蕎麦屋さん「そのじ」さんが自慢のおそばをまぐちゃんとのコラボで提供してくださいました
めっちゃ！旨かった～～
このコラボに参加してくださったことで、今まで行った事のなかったお店に皆さんが足を運んでくださるとうれしく思います
第４回～５回とまだまだコラボメンバーがんばりま～す
2011年10月30日
寿司屋DE忘年会
一年って本当に早いもので忘年会のシーズンになります・・・・・・
忘年会の御予約はもうお済みですか袖師 寿し鐵では毎年、お料理３６７５円以上のお客様に限り飲み物の持ち込みをOK！しています
上の写真のお部屋は、最大４０名様までお受けできます
１階のこちらのお部屋は、禁煙室となっており
８～１０名様までお入りいただけます掘りごたつ形式になっていますから、お年寄りでも脚が楽に座れますこちらは！６名様までの掘りごたつのお席です
ご家族や少人数のお友達との忘年会・新年会にお使いください忘年会 袖師 寿し鐵
コース料理 ３６７５円・４２００円・５２５０円・６３００円
静岡県静岡市清水区袖師町５１７－１
TEL ０５４－３６５－５２３３
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2011年10月29日
忘年会・新年会
一年って本当に早いもので忘年会のシーズンになります・・・・・・
忘年会の御予約はもうお済みですか袖師 寿し鐵では毎年、お料理３６７５円以上のお客様に限り飲み物の持ち込みをOK！しています
上の写真のお部屋は、最大４０名様までお受けできます
１階のこちらのお部屋は、禁煙室となっており
８～１０名様までお入りいただけます掘りごたつ形式になっていますから、お年寄りでも脚が楽に座れますこちらは！６名様までの掘りごたつのお席です
ご家族や少人数のお友達との忘年会・新年会にお使いください忘年会 袖師 寿し鐵
コース料理 ３６７５円・４２００円・５２５０円・６３００円
静岡県静岡市清水区袖師町５１７－１
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忘年会・新年会は袖師 寿し鐵をヨロシクお願いします
2011年10月20日
倉沢の鯵入荷！
今日から由比漁港の漁が再開され！待ちに待った
「「倉沢の鯵」が入荷しました先日の台風で網が流されてしまい、漁が出来なくなっていましたがやっと再開です
大勢のお客様に「倉沢の鯵を早く食べた～い」と熱いエールを送っていただきましたが今日からまた「倉沢のあじ」を召し上がっていただけそうです
本日は「倉沢のあじ」のほかにも７㌔を超える「糸引き」も入りました
2011年10月19日
忘年会・新年会
毎週水曜日＆第四木曜日は袖師 寿司鐵の定休日です
と言うことで
今日は、うめ嫁＆うめ嫁のお姉ちゃんと御殿場アウトレットへ
法事・仕出し・宴会・会食・女子会・忘年会・新年会は袖師 寿司鐵が超お得・・３６７５円以上のお料理をご注文になられると、飲み物（ビール・焼酎・日本酒・ワイン・ソフトドリンク）などが持ち込みできま～す
忘年会・新年会のご予約はお早めに
2011年10月18日
倉沢の鯵
倉沢のあじのお問い合わせのお電話を大勢のお客様よりいただくのですが、由比漁港の網が先日の台風で流されてしまい現在漁が出来なくなってしまっています
由比漁港の話では、２０～２１日までには漁が再開されるとのことですので、今しばらくお待ちください
袖師 寿司鐵では！会食や法事・宴会・忘年会・新年会・女子会などのお料理にもお客様のご注文により「倉沢の鯵」を入れることが出来ます
写真は「鯵の画像」よりお借りしました！（一般的な鯵）
